Association pour le Déveleppement de l'Energie Solaire Suisse - Madagascar
Lanzenstrasse 18, CH-8913 Ottenbach, +41 44 761 20 61, www.adesolaire.org
Le four solaire-caisse est composé d’une caisse bien isolée, d’un réflecteur et d’un couvercle en verre.
Par le fond et les cloisons noire (plats offset usagés) respectivement des casseroles fonçées, les rayons solaires sont tranformés en chaleur. A l’intérieur de la caisse la température peut monter jusqu’à 150° C. Ceci est suffisant pour cuisiner, faire du pain, dessécher, conserver des fruits; mais aussi pour stériliser de l’eau ou des instruments médicaux.
Pour des écoles et des démonstrations particulières ADES fabrique aussi des fours solaire plus grands.
Le cuiseur parabole est composé d’une glace parabole dont la casserole est placée au milieu des rayons solaires focalisés.
La glace parabole focalise les rayons solaires et produit au centre une haute température. Avec cela on peut cuisiner, rôtir et frire. Le cuisineur parabole peut aussi être utilisé pour stériliser des instruments médicaux et pour cuire de l’eau. La glace parabole est composée de l’aluminium poli fin et est résistant aux conditions météorologiques, le support est d’acier galvanisé. Le matériel pour le cuiseur parabole est importé de l’Europe. Le cuiseur est monté ensuite a Madagascar.
La température au centre est plus élevée que dans l’intérieur du four solaire-caisse, c’est pourquoi cuisiner avec le cuiseur parabole va plus vite.
Au-dessous l’air se réchauffe. Au-dessus se trouve une chambre avec des tomates, des fruits ou des feuilles sur des grilles. L’air qui entre sous la tôle ondulée chauffée par le soleil, monte à une température jusqu’à 60° C au maximum. L’air chaud fait sécher les aliments.
ADES suit aussi d’ autres alternatives: Les fours performants „OLI-b“ et „OLI-c“ – développés sur place – sont une bonne voie efficace pour diminuer le besoin de bois. Voir cette page.